檢測食品或者復(fù)合包裝袋中的溶劑殘留的方法

食品醫(yī)藥復(fù)合包裝袋的溶劑殘留的檢測

“苯含量”超標(biāo)問題,目前被《中央電視臺》報(bào)道的已經(jīng)引起了人們的廣泛關(guān)注。在食品醫(yī)藥行業(yè)的復(fù)合包裝所用的薄膜中溶劑殘留量已經(jīng)成為了食品不安全的隱患，其所含的苯，甲苯，二甲苯，丁酮，異丙醇，乙酸乙酯等殘留的溶劑對人們的健康的傷害和影響極大，尤其是苯和甲苯等苯類溶劑，苯，甲苯是一種無色、具有強(qiáng)烈氣味的液體，并且具有*的毒性，可引起急性中毒和麻痹中樞神經(jīng)等危害，因此必須對包裝用的薄膜的溶劑殘留量來進(jìn)行檢測控制。
GC9890型氣相色譜不僅僅可以準(zhǔn)確檢測溶劑的純度，而且能提供準(zhǔn)確，快速檢測食品醫(yī)藥復(fù)合包裝所用的印刷薄膜的溶劑殘留量，該色譜經(jīng)濟(jì)實(shí)用，性價(jià)比高，可連接色譜工作站，工作效率大大提高，三階程序升溫可更加快捷準(zhǔn)確的檢測被測物質(zhì)，具有五種可以選擇的色譜柱檢測器供客戶選擇：FID離子氫火焰檢測器用于檢測有機(jī)化合物的分析；TCD熱導(dǎo)池檢測器用于檢測分析*氣體，水和低碳化合物；FPD火焰光度監(jiān)測器適用于農(nóng)藥殘留，硫磷分析；ECD電子捕獲檢測器使用于農(nóng)藥含氯溶劑分析；NPD氮磷監(jiān)測器適用于痕量氮磷檢測。

所需檢測的薄膜的尺寸為0.01 m2，然后把樣品剪成碎片，或卷成卷然后密封在20ml的小瓶，放在HS-9型頂空進(jìn)樣器上給色譜進(jìn)樣得到相應(yīng)的特測物質(zhì)的色譜峰。
 
根據(jù)保留時(shí)間來進(jìn)行定性，同一種物質(zhì)在同一色譜柱上的出峰時(shí)間應(yīng)該是一致的，進(jìn)樣量的多少對出峰有微量的影響，但是不顯著；根據(jù)峰面積的大小來對特測物質(zhì)定量分析，峰面積與標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的峰面積的大小的比，代表該物質(zhì)的量的多少。所以根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的校準(zhǔn)曲線就可以測出待測物質(zhì)中甲苯，二甲苯等物質(zhì)的含量。

在該色譜圖上，可能的出峰的順序依次為異丙醇，乙酸乙酯，丁酮，苯類（苯，甲苯，二甲苯）。該出峰的順序與色譜柱的類型已經(jīng)物質(zhì)的極性和沸點(diǎn)有關(guān)。一般來說，極性大，沸點(diǎn)低的物質(zhì)優(yōu)先出峰，其峰面積與該物質(zhì)在該色譜柱的相應(yīng)信號相關(guān)，如果該物質(zhì)的相應(yīng)越大，該峰面積也就越大，所以如果要檢測特測物質(zhì)的含量，必須要做校正曲線。

根據(jù)我國包裝薄膜的檢測標(biāo)準(zhǔn)和國家標(biāo)準(zhǔn)來進(jìn)行檢測，當(dāng)苯類含量超過 國家規(guī)定，該包裝用的復(fù)合薄膜的溶劑殘留量超標(biāo)，此薄膜不合格，因此需要重新開發(fā)生產(chǎn)工藝，確定合理的原材料采購和使用，降低溶劑殘留量。因此采用氣相色譜儀來檢測溶劑殘留可以為軟包裝行業(yè)的生產(chǎn)商提供工藝設(shè)計(jì)的參數(shù)與理論依據(jù)，該儀器的出現(xiàn)具有較好的工業(yè)價(jià)值和理論研究意義，具有重大的社會價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益，在嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)的檢測以后,合格、安全的復(fù)合包裝膜是可以*讓消費(fèi)者放心使用的。